비름 효능, 특성, 먹는법, 종류

비름은 열을 내리고 눈을 밝게 해주는 풀로 맛은 달며 성질은 차고 독은 없습니다. 

 

 

반응형

비름 특성

석죽목 비름과에 속하는 관속식물이며,

길가나 들판에서 자라고, 밭에서 심어 기르기도 하는 한해살이 풀입니다. 

 

줄기는 1m높이로 굵게 자라고 곧추서며,

 

잎은 어긋나고 넓은 난형이고 길이는 4~12cm, 폭 3~7cm, 가장자리가 밋밋합니다.

잎자루는 3~10cm입니다.

 

꽃은 8~10월에 암수한포기에 피며, 양성화로 잎겨드랑이에 모여 달리고 이삭 모양의 꽃차례를 이룹니다. 

 

열매는 타원형으로 꽃받침보당 짧고 옆으로 갈라져서 종자가 나옵니다. 

 

비름 효능

기를 보하고, 더위를 예방하며,

씨앗은 해열해독 이질, 눈의 충혈, 치질, 이뇨 변비

뿌리는 대소변을 원활하게 간풍을 다스리는 효능

 

비름 먹는법

전초를 약용하고 들에서 자라는 어린순을 나물로 이용합니다. 

봄과 가을애 지상부를 채취하여 햇볕에 말려 이용합니다. 

 

산나물은 봄에 어린잎과 줄기를 끓는 물에 데쳐 나물로 무쳐 먹습니다. 

 

비름 부작용

설사를 하거나 소화기능이 약하사람은 과다 복용을 하지 않습니다.

 

둥근잎꿩의비름

계곡의 그늘진 바위틈에 자라는 여러해살이풀이입니다. 
줄기는 3~4대가 모여나며, 기는 성질이 있고, 높이 15~30cm입니다. 
잎은 십자가 모양으로 마주나며, 다육질, 난상 원형 또는 난상 타원형, 지름 3~3.8cm, 잎 가장자리는 붉은색을 띠기도 하며, 물결 모양 톱니가 있습니다. 잎 앞면은 회색이 도는 녹색, 뒷면은 붉은 점이 많이 있습니다. 
꽃은 7~10월에 피며, 줄기 끝의 둥근 산방상 취산꽃차례에 빽빽이 달리고, 붉은 자주색이며, 꽃받침은 회색이 도는 녹색, 다육질입니다. 
열매는 골돌이며, 끝이 벌어집니다. 

 

 

 

자주꿩의비름

숲 속에서 자라는 여러해살이풀입니다.
줄기는 1개 또는 여러 개가 모여 곧게 자라며, 높이 30~60cm, 붉은빛이 돕니다. 
잎은 어긋나거나 마주나며, 긴 타원형으로 길이 3~6cm, 폭 1~2.5cm, 끝은 둔하고 가장자리에 둔한 톱니가 있습니다. 
꽃은 7~8월에 피는데 붉은 자주색으로 줄기 끝에서 많은 꽃들이 모여서 산방상 취산꽃차례를 이룹니다. 꽃받침잎은 5장, 넓은 피침형이다. 꽃잎은 5장, 피침형으로 꽃받침보다 길며, 수술은 10개, 꽃잎 길이와 비슷하고 암술은 5개입니다. 
열매는 골돌과로 9월에 붉게 익습니다.

 

 

 

청비름

열대아메리카 원산의 귀화식물이며 초지, 들판에서 자라는 한해살이풀입니다. 
줄기는 곧게 자라며, 높이 50~90cm, 가지가 갈라지고 세로줄 무늬가 있으며 털은 없습니다. 
잎은 어긋나며 잎자루는 길이 3~6cm다. 잎몸은 난형 또는 타원형으로 길이 4~8cm, 폭 2.5~3.0cm, 끝은 V자로 움푹 들어가거나 둔하고 밑부분은 넓은 쐐기 모양, 가장자리는 밋밋합니다. 잎 양면은 녹색, 털은 없습니다. 
꽃은 7~10월에 녹색으로 피는데 줄기 끝이나 잎겨드랑이에 이삭꽃차례를 이룹니다. 꽃싸개잎은 난형 끝은 뾰족하고 화피보다 짧으며 막질입니다. 꽃받침은 3개, 피침형, 끝은 꼬리 모양으로 뾰족합니다. 
열매는 포과, 둥글고 주름이 많으며 갈라지지 않습니다.

 

 

이상 비름 효능, 특성, 먹는법, 종류를 알려드렸습니다. 

비름의 종류는 청비름, 자주꿩의비름, 둥근잎꿩의비름 등 여러가지 있습니다.